jueves, 18 de octubre de 2012

Diez alternativas de ocio a un paso de Cubik


Si de algo puede presumir Cubik es de su posición privilegiada. Nuestro restaurante está situado en pleno centro de Madrid, entre la calle Gran Vía y la calle Alcalá. Por ello, son numerosas las alternativas de ocio que la zona propone a sus visitantes. 

Para aquellos que todavía creen no tener suficientes motivos para ir a Cubik, os enumeramos diez razones diferentes por las que debéis pasaros por nuestro restaurante. Una lista de actividades que podéis hacer antes de disfrutar de una agradable cena en Aduana 12. 

1. Uno de los lugares de mayor éxito en la zona es el Círculo de Bellas Artes: exposiciones, espectáculos, cine, talleres… Un sinfín de actividades que te enriquecerán culturalmente. 

2. Si eres de los que enloquecen con las compras, te encantará dar una vuelta por la madrileña calle de Fuencarral, una de las zonas comerciales de la ciudad por excelencia. 

3. Si, por el contrario, eres de los que prefieren la historia puedes visitar una de las iglesias barrocas más emblemáticas de la capital: la iglesia de Los Calatravas, la única parte que sobrevive del antiguo Convento de la Concepción Real. 

4. Quizás el “turismo de iglesias” no te entusiasme, pero es casi seguro que de vez en cuando te gustará escuchar música. En los alrededores de Cubik también encontramos muchas alternativas en este aspecto. La primera de ellas es la sala Libertad 8, un pequeño local por el que pasan cada noche algunos de los mejores cantautores del momento. 

5. Pero si la música lenta te aburre a lo mejor prefieres pasar un rato en alguna de las discotecas que hay en las proximidades de nuestro restaurante. Joy Eslava es una de las más populares, ideal para ir tras degustar alguna de nuestras especialidades.

6. Por otra parte, si por algo se caracteriza la Gran Vía es por la amplia oferta de musicales que siempre tiene. Ahora mismo se puede ver ‘Más de cien mentiras’ en el teatro Rialto, ‘Sonrisas y Lágrimas’ en el Coliseum o el 'Rey León' en el teatro Lope de Vega. 

7. Los que no seáis tan amantes de la obras a gran escala podéis ir a la calle Loreto y Chicote nº 9, a tan solo 10 minutos andando de Cubik. Allí, podrás ver, gracias a la iniciativa Microteatro por Dinero, microbras de 15 minutos de duración para menos de 15 personas por solo 4 euros. 

8. Otra de las alternativas de ocio que te recomendamos es visitar La Chocita del Loro. En esta sala de risas aseguradas puedes tomar el aperitivo con los monólogos de destacados humoristas para finalizar luego la noche con nuestro menú. 

9. Y si lo que te gusta de verdad es la literatura a un paso de Cubik se encuentra el Instituto Cervantes. Con frecuencia hacen talleres de escritura, dan conferencias, organizan clubs de lectura…

10. El último motivo por el que deberías ir a Cubik es porque está en una zona en la que siempre encontrarás animación. La gran cantidad de bares y restaurantes que hay hacen que sea una parada obligada tanto para turistas como para madrileños con ganas de pasar un buen rato. 

jueves, 4 de octubre de 2012

Sumérgete en CUBIK!

Hola de nuevo! Después de estos meses de descanso por vacaciones, Cubik Madrid vuelve a la carga. El blog del restaurante retoma la actividad. 

Los niños han vuelto al colegio, los padres al trabajo, las piscinas han cerrado y no queda ni rastro del verano. Sin embargo, desde Cubik te invitamos a que te des un chapuzón muy especial. 

Queremos que te sumerjas en el mundo Cubik. Para ello, aquí te dejamos unas cuantas fotos de nuestro local, un restaurante que, como sabéis, está situado en pleno centro de Madrid.

Si por algo se caracteriza Cubik es por su modernidad. El restaurante puede presumir de tener un ambiente informal y cosmopolita. Además, es ideal para organizar celebraciones de empresas o particulares. 

Por ello, te animamos a que elijas Cubik para tus cenas de Navidad. Te ofrecemos tres menús diferentes con los que seguro acertarás en estas fechas tan especiales.




Sin duda, otro de los puntos fuertes del restaurante es la decoración. Queremos que te sientas a gusto en nuestro local y para ello, nos esforzamos por ofrecer una imagen atractiva.                                         

El rojo, el blanco y el gris son nuestros colores estrella y la iluminación nuestra principal aliada para crear ese ambiente íntimo que necesitas para disfrutar de una agradable velada.


Además, en Cubik puedes disfrutar de nuestras especialidades, como la lasaña crujiente de solomillo de buey al cabrales o las brochetas de bambú con chipirones, en un lugar cómodo y tranquilo. Nuestros sofás son el sitio perfecto para acabar la jornada después de un día agotador. 

No obstante, si eres de los que no se pierden una noche de fiesta también puedes pasarte por Cubik. Allí encontrarás una amplia carta de Gintonics y cócteles que no te van a defraudar. 

En resumen, pese al fin del verano y la vuelta a Madrid, todavía tienes muchos motivos para sonreír. Ten en cuenta que te quedan un montón de sitios interesantes que descubrir. Siempre habrá restaurantes como Cubik en los que disfrutar de una experiencia agradable y refugiarte del tiempo otoñal. 

sábado, 30 de junio de 2012

Nuevo tinto de verano

Es una receta nueva del tinto de verano, un poco más fuerte pero la verdad es que es un descubrimiento sin mucho esfuerzo te sale una receta espectacular y muy fresquita para el verano!
  • Vodka
  • Martini Bianco
  • Ponche
  • hielo
  • frutas a trocitos: melocotón, manzana, pera, naranja,..
  • Cointreau
  • Fanta de Naranja
  • Fanta de limón
  • Vino tinto no muy caro.

Preparación de la Receta tinto de verano:

  • Paso 1: Jarra dividida en 5 partes.

    Paso 2: 1/5 de jarra: Vodka y Martini Bianco a partes iguales. Un poco de Ponche y un poco de Cointreau.

    Paso 3: 2/5 de jarra: Un botellin de Fanta Naranja y otro de Fanta Limon o 7up.

    Paso 4: 2/5 de jarra: Vino no muy caro.
    Paso 5: Azúcar al gusto.
    Paso 6: Melocotón, manzana y naranja cortadas pequeñas, que luego se puede comer, ya que coje el sabor del liquido.
    Paso 7: Hielo


Variantes/ Trucos /Secretos: Frutas al gusto. La manzana, pera, kiwi, plátanos, frutas tropicales (que no sean blandas), pueden sustituir al melocotón (tradicional en la sangría española). También puede graduarse al gusto el zumo de naranja y la presencia de otras bebidas alcohólicas: biter, angostura, coñac, ron, ginebra y vodka. Si se quiere rebajar no olvide los cubitos. A algunos euroresidentes les encanta añadir además: un bote bien de 7up, Fanta de naranja o limón (aunque no forma parte de la receta tradicional de la sangría es evidente que la rebajarán y la harán más suave).

sábado, 16 de junio de 2012

¡Recetas de verano! Helado!


Para el helado de crema:
  • 1 litro de leche
  • taza de vainilla
  • 300 grs de azúcar
  • 6 u 8 yemas
  • 250 de grs de crema de leche
Para el praliné
  • 1 taza de azúcar
  • ½ taza de tostadas picadas
  • aceite

Para hacer el helado de crema:
  • Poner la leche en una cacerola con la vainilla, dejar que hierba. En otra cacerola poner las yemas con el azúcar y con el batidor de alambre o batidora eléctrica batir hasta que este bien espumosa, 10 minutos más o menos. Ir agregando la leche sin dejar de revolver con una cuchara de madera, colamos y esperamos a que se enfrié.
  • Cuando este bien fría, agregamos la crema de leche previamente batida, hasta que quede una crema bien uniforme, llevar al frezzer y cada media hora sacar y batir para que no se congele del todo y quede con la consistencia del helado.
Para hacer el Praliné:
  • Hay que hacer un caramelo claro con el azúcar y un poco de agua, cuando este listo agregar el maní picado y mezclar, volcar sobre el mármol de cocina untad en aceite para que no se pegue, cuando se enfríe, hay que machar hasta que quede un polvo.
Para armar el almendrado helado:
  • Usar un molde rectangular como para budín, enmantecar bien el fondo y las paredes con el praliné en polvo, volcar el helado de crema y presionar con una cuchara para que quede compacto, espolvorear con el resto del praliné y llevar al frezzer hasta desmoldar para servir.
  • Se sirve en rodajas gruesas y a mi me encanta con chocolate caliente… que bueno!!

sábado, 9 de junio de 2012

Madrid en Junio

Quedan 12 días para que de comienzo oficial del verano y como el verano nos da un pequeño respiro les invitamos a pasarse por nuestro restaurante para que disfruten de una agradable comida o, si lo prefieren de una noche de cócteles!

Recordarles que sigue activo el evento Madrid Sabe, es un evento que pretende promocionar los productos alimentarios de la comunidad de Madrid, finaliza el próximo 24 de junio asique no olvidaos pasaros por allí!

Aquí teneís mas información del evento: http://www.eladerezo.com/eventos-gastronomicos/madrid-sabe-2012.html

Un saludo!



jueves, 31 de mayo de 2012

Madrid Sabe

¡Muy buenas tardes!¿Qué tal está terminando este mes de mayo? Esperamos que el calor que estamos teniendo estos días no os impida disfrutar de ir a dar una vuelta por ahí con los amigos o el tomar algo después de salir de trabajar.

Nosotros esta semana queríamos invitaros a un evento que va a tener lugar durante el mes de junio y que comienza mañana hasta el 24 de junio. El evento se llama Madrid Sabe y es un evento que pretende promocionar los productos alimentarios de la comunidad de Madrid. En este evento participan una serie de restaurantes de diversos lugares de la comunidad de Madrid que prepararán una serie de menús acompañados de vino para todos aquellos que quieran pasarse por este evento.

Por lo demás nos gustaría recordaros que podéis encontrar una gran cantidad de información en nuestras redes sociales:






jueves, 24 de mayo de 2012

Tarjeta de fidelización

¡Muy buenos días!¿Cómo os habéis levantado? Esperamos que estéis disfrutando de estos días de calorcito ;)


Esta semana queríamos informaros de una promoción que está vigente en el restaurante (aunque os recordamos que no tenéis que estar pendientes del blog para enteraros porque publicamos todas las promociones en nuestras redes sociales: http://www.facebook.com/CubikMadrid y https://twitter.com/#!/cubikmadrid


De todas formas  os informamos de que actualmente está vigente nuestra tarjeta de fidelización. ¿En qué consiste? Ahora os lo explico ;) 
La tarjeta tiene una serie de cuadraditos y, cada vez que vengáis al restaurante y os pidáis un menú Cubik os tacharemos uno de esos cuadraditos de la tarjeta y cuando los hayáis completado todos os  invitaremos a un menú Cubik. ¿Qué os parece? Es una oferta increíble para todos aquello que suelen comer fuera de casa. Si no os fiáis mucho de nuestros menús podéis consultarlos antes de venir a vernos en nuestra página web: http://restaurantecubik.com/.


También queremos informaros de que en Cubik vais a poder encontrar una amplia carta de gintonics que seguro os encantarán que, además, ahora con el verano apetece mucho más irse a tomar algo con los amigos después de trabajar o lo fines de semana por la noche.




¿Qué os parece? Os animáis a venir a visitarnos?