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jueves, 10 de enero de 2013

¡Menú diario Cubik 11€!

¿Qué tal la vuelta de vacaciones navideñas? ¿Habéis dejado algo de espacio en vuestros estómagos? Nosotros volvemos con energía, con ganas de veros, y con nuevos menús saludables, sujerentes, divertidos, exquisitos, sorprendentes ¡y baratos!

 Esta semana vamos a hablaros de una visita que nos hizo la escritora del blog Fine Food 4 Us. Es un blog madrileño y desenfadado de críticas culinarias y reseñas gastronómicas para todos los bolsillos, que esta semana ha dedicado una entrada en su blog a Cubik. Aquí podeis leer su opinión:


Como buena opción, decidieron tomar el menú del día, que como ya sabeis va cambiando casi todos los días para no aburrir a los visitantes de Cubik, y que por sólo 11€ incluye entrante, principal, bebida, postre y por un euro más, un café.

Este fue el menú del día que Cubik ofreció el día de su visita:
De  primero tomaron milhojas de calabacín y berenjena con salsa de gorgonzola y una ensalada de piña al curry.
 

Después su acompañante pidió albóndigas de pollo con salsa de setas (sin duda lo que más les gustó!), y ella la brocheta de chipirones en su tinta con arroz y ali oli

Y ya de postre, tomaron una tarta del día, que les encantó, y mousse de chocolate. 
 
 


Gracias Fine Food 4 Us por tu comentario, seguimos trabajando para que Cubik sea mejor cada día y os deje con ganas de más.

Por último os dejamos el link para conocer los menús Cubik de cada día, recordad que también se actualizan en twitter @cubikmadrid.

Estos menús diarios incluyen bebida y pan, 

Precio 11,00 €(Impuestos incluidos)
Válido Lunes a Viernes comidas excepto festivos.

http://restaurantecubik.com/nuestra-cocina/menu-cubik/

domingo, 25 de marzo de 2012

torrijas

¡Muy buenos días! Hoy, y aprovechando que se acerca la semana santa, hemos pensado que podríamos comentar cómo hacer torrijas y que luego nuestros lectores nos den sus consejos acerca de cómo mejorar la receta  o formas diferentes de hacerlas.


Lo primero de todo es saber qué ingredientes vamos a necesitar para hacer nuestro rico postre:
- Pan para torrijas (750 gramos)
- 1 litro de leche
-100 gramos de azúcar
-2 ramitas de canela
- aceite de oliva y huevo
-azúcar
Elaboración.
Lo primero que tenemos que hacer es cortar el pan en rebanadas (de unos 2 centímetros más o menos).Calentamos la leche, echamos las ramitas de canela y añadimos el azúcar. Lo mejor es dejarlo enfriar antes de empapar las rebanadas de pan ya que si no se reblandecen demasiado.
Una vez remojadas las rebanadas de pan las pasamos por huevo batido y las freímos en aceite de oliva bien caliente.
Las escurrimos bien y las ponemos en papel secante para quitar la sobra de aceite de oliva. Las rebozamos seguidamente en aceite en azúcar y canela (unas dos cucharaditas de canela en polvo por cada 100 gr de azúcar) y ya está, nuestras torrijas saldrán riquísimas. 
Ahora sólo queda que hagáis las torrijas y nos comentéis qué tal os han ido ;)